MITOS Y VERDADES DEL LACTATO, MEJOR CONOCIDO COMO ÁCIDO LÁCTICO.
Dentro del ámbito deportivo y la actividad física, el concepto de "ácido láctico", o más específicamente, "lactato", ha sido objeto de múltiples mitos y malentendidos. Desde su vinculación con la fatiga muscular hasta su asociación con el estrés oxidativo, el lactato ha captado la atención y, en muchos casos, ha sido malinterpretado. En este artículo, nos sumergiremos en la incógnita que rodea al ácido láctico, explorando su función bioquímica, su relación con el ATP, su impacto en el rendimiento deportivo, y cómo influye en la recuperación física. Abordaremos a atletas de alto rendimiento y a aquellos que buscan mantenerse activos a niveles más moderados.
Para comprender el ácido láctico, es esencial entender su origen y función en el cuerpo. Contrario a la creencia popular, el lactato no es el responsable directo de la fatiga muscular. Durante la actividad física, especialmente en ejercicios intensos, las células musculares generan ATP (trifosfato de adenosina) para obtener energía. En este proceso, la glucosa se descompone, generando piruvato. El ácido láctico entra en juego cuando el cuerpo busca convertir rápidamente el exceso de piruvato en lactato, evitando la acumulación de subproductos que podrían conducir a la fatiga.
El Papel del Lactato en el Rendimiento Deportivo
Aunque comúnmente se ve al ácido láctico como un obstáculo para el rendimiento deportivo, investigaciones recientes indican posibles beneficios. Durante el ejercicio, el lactato actúa como una fuente adicional de energía para los músculos, contribuyendo al proceso de producción de ATP. Esta observación podría explicar por qué los atletas bien entrenados pueden tolerar niveles más altos de lactato antes de experimentar fatiga.
Estrés Oxidativo: Explorando la Conexión
Un mito frecuente asocia el ácido láctico con el estrés oxidativo, sugiriendo que podría dañar las células y contribuir al envejecimiento prematuro. No obstante, la realidad es más compleja. Aunque altos niveles de lactato pueden estar relacionados con el estrés oxidativo, se ha observado que el cuerpo, a través de adaptaciones, puede mejorar su capacidad para manejar y neutralizar estos radicales libres, reduciendo así su impacto negativo.
Medicina Mitocondrial y Recuperación Física
La interrelación entre el ácido láctico y la medicina mitocondrial constituye un campo de investigación intrigante. Las mitocondrias, consideradas las "centrales eléctricas" de las células, desempeñan un papel crucial en la producción de energía. Se plantea la posibilidad de que el lactato, lejos de ser un subproducto desechable, pueda utilizarse como combustible adicional para las mitocondrias, potencialmente contribuyendo a una recuperación física más rápida.
Hidratación y Regulación del Ácido Láctico
El mantenimiento de una hidratación adecuada es fundamental para equilibrar óptimamente el ácido láctico en el cuerpo. La deshidratación puede incrementar la concentración de lactato, afectando negativamente el rendimiento y prolongando el tiempo de recuperación. Asegurarse de mantener un equilibrio hídrico adecuado antes, durante y después del ejercicio resulta vital.
Conclusiones: Incorporando el Ácido Láctico en la Práctica Deportiva
El ácido láctico no debe ser temido, sino comprendido y aprovechado. Su función en el rendimiento deportivo, lejos de ser perjudicial, puede ofrecer beneficios cuando se aborda desde una perspectiva bioquímica. Los mitos relacionados con el lactato están siendo decodificados por la investigación científica, abriendo nuevas perspectivas sobre cómo optimizar su función en beneficio de nuestro rendimiento físico y recuperación.
Hoy en día se sabe que el lactato se elimina 1 hora después de la actividad física, por ende el dolor muscular de aparición retardada no tiene nada que ver con el metabolismo del lactato sino por ruptura de fibras, estrés oxidativo, entre otros.
BIRM SPORT proporciona mayor energía y vitalidad muscular que se traduce en óptimo rendimiento y recuperación durante y después del ejercicio.
